Création du texte
Créez un nouveau calque texte et saisissez-y votre texte, à peu près aux dimensions de la surface sur laquelle vous voulez le plaquer.
Faites un rendu de ce calque texte (clique-droit sur le calque et rasterize type ou rendu du calque texte), puis cachez ce calque que nous réutiliserons plus tard.
Plan de perspective
Créer un nouveau calque vide que nous nommerons "André" (joli petit nom n'est-ce pas ?) et sélectionnez-le. Allez dans Filters > Vanishing Point > (FR : Filtres > Point de fuite).
Créez votre plan de perspective avec l'outil flèche comme sur le screenshot, puis validez.
Mise en perspective du texte
Sélectionnez le calque contenant votre texte pixellisé, rendez-le visible, faites un CTRL+A puis CTRL+C afin d'en copier tout le contenu dans le presse-papier.
Cachez de nouveau ce calque, puis sélectionnez votre calque "André" et retournez dans Filters > Vanishing Point. Faites simplement un CTRL+V afin de recopier dans la fenêtre du filtre le contenu de votre calque texte. Déplacer votre texte afin de le faire entrer dans la zone de perspective définie à l'étape précédente, et centrez le tout. Validez et voila ! Votre texte en perspective est maintenant copié sur le calque André :)